Penulis: staff

Pendahuluan Industri perikanan dan kelautan memainkan peran penting dalam perekonomian global, terutama di negara-negara yang memiliki sumber daya laut yang melimpah. Teknologi pengolahan hasil laut menjadi salah satu kunci utama dalam meningkatkan efisiensi, keberlanjutan, dan kualitas produk perikanan. Dengan perkembangan teknologi modern, industri ini tidak hanya mampu menghadapi tantangan seperti overfishing dan polusi, tetapi juga…

Teknologi rantai dingin (cold chain) memainkan peran penting dalam menjaga kualitas dan kesegaran hasil laut sejak dari titik penangkapan hingga sampai ke tangan konsumen. Dengan potensi sumber daya kelautan yang melimpah, Indonesia memiliki peluang besar untuk meningkatkan nilai ekonomi dari produk perikanan. Namun, tantangan utama yang dihadapi adalah bagaimana mempertahankan kualitas hasil laut agar tetap…

Ekspor perikanan Indonesia menghadapi berbagai tantangan yang semakin kompleks, baik dari sisi keamanan pangan, standar internasional, maupun dinamika pasar global. Dengan posisi sebagai salah satu negara pengekspor ikan terbesar di dunia, Indonesia harus terus meningkatkan kualitas produk agar tetap kompetitif di pasar internasional. Namun, beberapa isu seperti penolakan produk oleh Amerika Serikat dan tarif ekspor…

Mengapa Memilih Seafood Berkelanjutan Penting? Laut Indonesia kaya akan keanekaragaman hayati dan sumber daya alam yang melimpah. Namun, isu keberlanjutan semakin menjadi perhatian utama. Dalam beberapa tahun terakhir, penangkapan ikan berlebihan dan praktik budidaya yang tidak ramah lingkungan telah mengancam ekosistem laut. Menurut laporan lembaga pangan dunia, sekitar 53% dari sumber daya laut sudah mencapai…

Indonesia, sebagai negara maritim dengan keanekaragaman hayati laut yang luar biasa, memiliki potensi besar dalam sektor perikanan. Salah satu komoditas yang menonjol adalah ikan Nila, yang telah menjadi salah satu produk perikanan yang diminati di pasar global. Namun, ekspor ikan tidak hanya tentang menghasilkan uang, tetapi juga memastikan bahwa proses tersebut dilakukan secara berkelanjutan dan…

Indonesia memiliki potensi besar dalam sektor kelautan dan perikanan, dengan wilayah laut yang luas dan keanekaragaman hayati yang kaya. Namun, untuk memaksimalkan manfaat dari sumber daya ini, diperlukan strategi hilirisasi hasil laut yang efektif. Hilirisasi tidak hanya meningkatkan nilai ekonomi, tetapi juga mendukung pemanfaatan sumber daya secara berkelanjutan. Berikut adalah beberapa strategi utama yang dapat…

Indonesia masih menjadi salah satu negara utama dalam pasar ekspor udang di Asia. Pada tahun 2024, Indonesia menempati peringkat keempat sebagai eksportir udang terbesar dunia, dengan total ekspor sebesar 202.464 ton. Angka ini menunjukkan bahwa industri udang Indonesia tetap memiliki peran penting dalam perekonomian nasional, meskipun menghadapi berbagai tantangan yang perlu diperhatikan. Gambaran Umum Industri…

Sertifikasi mutu ekspor perikanan menjadi salah satu aspek kritis dalam memastikan bahwa produk perikanan Indonesia mampu bersaing di pasar global. Dengan semakin ketatnya standar internasional, sertifikasi tidak hanya menjadi syarat wajib tetapi juga alat penting untuk meningkatkan kepercayaan konsumen dan menunjukkan komitmen terhadap kualitas serta keberlanjutan. Berikut ini adalah penjelasan mendalam tentang pentingnya sertifikasi mutu…

Perdagangan seafood telah menjadi salah satu sektor yang sangat penting dalam perekonomian global, khususnya bagi negara-negara dengan wilayah laut yang luas seperti Indonesia. Dalam beberapa tahun terakhir, data statistik perdagangan seafood menunjukkan pertumbuhan yang signifikan, baik dari segi volume maupun nilai ekonomi. Berikut adalah analisis terkini mengenai tren pasar global dan statitistik perdagangan seafood. Pertumbuhan…

Makassar, sebagai salah satu kota pesisir utama di Indonesia, memiliki peran penting dalam sektor perikanan, terutama dalam industri rumput laut. Sentra industri rumput laut Makassar tidak hanya menjadi pusat produksi tetapi juga menjadi penggerak ekonomi bagi masyarakat pesisir. Namun, di balik potensi yang besar, ada tantangan yang harus dihadapi untuk menjaga kelangsungan industri ini. Potensi…